Показано с 1 по 10 из 43

Тема: О еде

Древовидный режим

Предыдущее сообщение Предыдущее сообщение   Следующее сообщение Следующее сообщение
  1. #1
    Member
    Регистрация
    23.04.2013
    Сообщений
    76
    Поблагодарил(а)
    101
    Получено благодарностей: 213 (сообщений: 65).
    Time Online: 5 Days 4 Hours 51 Minutes 18 Seconds
    Avg. Time Online: 1 Minute 28 Seconds
    Вес репутации
    11

    Smile О еде

    Офтопить так офтопить=)
    Многие из нас любят вкусно пожрать!
    Хотелось бы обменяться рецептами любимых блюд, ну или хотя бы собственно блюдами (интернет большой - если знать что ищешь, обязательно найдёшь)

    Итак начну с простого:
    1)
    Берём кусок свинины от 0.5 до 1 кг (какую часть - дело вкуса. Я пробовал делать из шейки и из карбоната - всё вкусно)
    Берём банку маслин без косточки.
    Делаем в свинине надрез примерно до середины (можно не один)
    набиваем в разрез маслины, разрезанные на 4 части.
    заворачиваем в фольгу и в духовку на полтора-два часа (температура около 180). Можно дольше.
    соль и перец по вкусу. Я вообще не солю и не перчу
    Не то чтобы быстро - но офигенно вкусно и просто. Я после этого блюда полюбил маслины=)

    2) Говядина, тушенная в апельсиновом соке со сметаной
    Этим всё сказано)
    Берём кусок говядины, режем на небольшие куски (например 1х2 см)
    Обжариваем.
    Заливаем апельсиновым соком (так, чтобы мясо было под соком примерно на половину. Или чуть больше) и солим.
    Тушим минут пятнадцать.
    Закидываем сметану. Размешиваем.
    Следующие 10 минут нужно помешивать каждые 2 минуты.
    ВАЖНО: не накрывать крышкой. Иначе свернувшаяся сметана покроет всё противной пенкой.
    Далее тушим пока не надоест (или пока смесь сока и сметаны чуть не загустеет)
    В качестве гарнира идеальны макароны.

    А что готовите вы? Ну или чем кормят вас?=)
    Если тема кого-нибудь заинтересует - выложу еще несколько рецептов =)

  2. 13 пользователей сказали cпасибо WildOne за это полезное сообщение:

    _mikki_ (20.06.2013), alik (20.06.2013), BkycHoe_BapeHbe (20.06.2013), DJOY (20.06.2013), Ильсур (21.06.2013), Дима Хмара (20.06.2013), Genuine Savenger (20.06.2013), GUFI*BASSCLUB* (20.06.2013), iga (20.06.2013), Max_Tar (20.06.2013), Sadvakas Phantomov (20.06.2013), Segodnya (20.06.2013), Trond Berntsen (24.06.2013)

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  
Стань VIP!